Pelatihan Komunikasi Dalam Memberikan Pelayanan Prima Bagi Pelanggan di Acclamare Coffee Sentul



Dian Sari(1*), Halimatushadiah Halimatushadiah(2),

(1) 
(2) Universitas Indraprasta PGRI
(*) Corresponding Author

Abstract


Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan pemahaman lebih mendalam tentang kemampuan komunikasi dalam meningkatkan pelayanan prima menggunakan 6 dimensi bentuk pelayanan. Mitra dalam kegiatan PKM ini adalah Acclamare Coffee yang bergerak di bidang usaha makanan dan minuman di wilayah Bogor, Jawa Barat. Metode yang digunakan dalam melaksanakan PKM ini yaitu dengan mengumpulkan informasi melalui wawancara, penyampaian materi, dan diskusi/tanya jawab. Kegiatan ini dilaksanakan secara virtual melalui aplikasi Zoom. Sasaran kegiatan ini yaitu para barista karyawan Acclamare Coffee. Permasalahan mitra adalah belum optimalnya pelayanan prima yang diberikan oleh karyawan kepada pelanggan, seperti masalah keramahan, penyampaian informasi, ketepatan pesanan, tidak percaya diri dan lain sebagainya. Oleh karenanya salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan meningkatkan pelayanan prima dan memaksimalkan kemampuan berkomunikasi sehingga pelanggan tetap puas dan dapat meningkatkan kembali animo pengunjung kedai kopi tersebut. Hasil pelaksanaan PKM ini adalah adanya peningkatan pemahaman karyawan tentang konsep pelayanan prima dan cara berkomunikasi yang baik dan percaya diri kepada pelanggan yang ditunjukkan dengan adanya perubahan sikap dan komunikasi karyawan dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan. Adapun saran yang diberikan adalah agar perubahan sikap ini terus dipantau perkembangannya serta dilakukan evaluasi berkala agar karyawan tetap konsisten dalam memberikan pelayanan prima.


Full Text:

PDF

References


Santoso, G. G. & Michael C. (2021). Mengukur Determinan Kinerja Usaha Kedai Kopi Pantai Indah Kapuk (PIK) Jakarta di Masa Awal Pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian dan Kewirausahaan, 5(2), 117-125. http://dx.doi.org/10.30813/jpk.v5i2.2986

Kurniawan, D. (2020). Service Excellent Berdasarkan Prespektif Islam di Bank Syariah. Tawazun: Journal of Sharia Economic Law, 3(1), 63-74.

Wati, T. Y. (2022). Strategi Pelayanan Prima Guna Mewujudkan Kepuasan Pelanggan Anggota Primer Koperasi Kartika Daya Mandiri Detasemen Markas Besar Angkatan Darat (Denmabesad). Jurnal Sumber Daya Aparatur, 4(2), 1-10.

Simamora, A. (2014). Dasar-dasar Pelayanan Instansi Pemerintah Menuju Pelayanan Prima (Service Excellent). Jurnal Media Pustakawan, 21(3&4), 27-33.

Nurhadi, Z. F. & Achmad W. K. (2017). Kajian Tentang Efektivitas Pesan dalam Komunikasi. Jurnal Komunikasi Hasil Pemikiran dan Penelitian, 3(1), 90-95.

Zuwirna. (2016). Komunikasi yang Efektif. Jurnal Ilmiah Teknologi Pendidikan, 1(1), 1-8. https://doi.org/10.24036/et.v2i1.10464

Ramadhana, M. R. & Ratih H. S. (2020). Pelatihan Komunikasi Efektif dalam Meningkatkan Pelayanan Prima di Instansi Pemerintahan Provinsi Jawa Barat, Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(4), 693-700. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i4.4099

Hadipoero, M. M. & Redi P. (2018). Komunikasi Nonverbal dalam Pelayanan Prima di UPTSA (Unit Pelayanan Terpadu Satu Atap) Pemerintah Kota Surabaya. Jurnal LISKI, 4(1), 13-31.

Setiawan, K. & Rahmat A. M. (2023). Komunikasi Interpersonal sebagai Inti Pelayanan Prima: Pengaruhnya Terhadap Kepuasan Pelanggan di Puskesmas Ciderum. Prediksi Jurnal Administrasi & Kebijakan, 22(1), 24-34. https://doi.org/10.31293/pd.v22i1.6860

Pitriani, M., Supriyanto, & Surajiyo. (2023). Pengaruh Pelayanan Prima Terhadap Kepuasan Pasien Dengan Komunikasi sebagai Variabel Moderasi di Puskesmas Simpang Periuk Kota Lubuklinggau, Proceedings Economic, Social Science, Computer, Agriculture and Fisheries (ESCAF) 2nd 2023. (P-ISSN: 2962-7710). https://semnas.univbinainsan.ac.id/index.php/escaf/article/view/387

Said, I. (2017). Warung Kopi dan Gaya Hidup Modern. Jurnal Al-Khitabah, 3(3), 33-47. http://repositori.uin-alauddin.ac.id/id/eprint/15200




DOI: https://doi.org/10.30998/ks.v2i1.1941

Article Metrics

Abstract Views : 66 | PDF Views : 82

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


KAPAS indexed by:



            

 

 


Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 


View My Statis
Flag Counter